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BEAUTY美體健康

為何素食網紅們紛紛吃起肉來？純素飲食對運動員來說是否有辦法持續？

隨著巴黎奧運使用植物性飲食為主的菜單，無肉飲食變得前所未有的主流化。那麼，為什麼卻有如此多的素食網紅卻開始吃肉了呢？

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「綠色餐廳」是什麼？盤點5大特色＆5間特色餐廳，一起吃美食愛地球

現在越來越多人吃素不再單單只是為了宗教、健康等因素，環保意識抬頭讓許多素食者對素食餐廳的期許不再侷限於「不吃肉」，而是能以環保以及可持續性為核心價值，這樣的「綠色餐廳」讓饕客在吃到美食之餘，還可以愛護地球。

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打造「無肉市集」！葷素並非飲食的距離 用美味連結人與在地

原本無肉、無酒不歡的張芷睿，不僅開啟了Vegan生活，還成了「無肉市集」創辦人，她推出新書《無肉市集》，要將自己的無肉新生活態度分享給大家。

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台灣麥當勞推出史上第一顆植物系漢堡！限量20萬顆，期間限定只到9/13

麥當勞也跟上植物肉趨勢，全新推出史上第一顆「McPlant®」植物系漢堡，只期間限定販售21天，可得把握時間嚐起來！

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世界地球日無肉菜單餐廳TOP5！沒有肉也好吃，一起減碳愛地球

422世界地球日一起為地球做一件小事！素食其實能很好吃，這裡一次集結了5間無肉菜單餐廳，一起減碳、用行動來愛地球之母吧！

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獅子頭也有素食版！推薦台中「丰土植地」獨門麻辣風味獅子頭，年菜新選擇

年節將近，來自台中的飲食品牌「丰土植地」，特地為素食者研發獨門風味的麻辣獅子頭、咖哩獅子頭，讓吃素的朋友年夜飯又有了新的年菜選擇。

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南瓜濃湯燉蘑菇藜麥飯/菠菜青醬燴蘑菇藜麥飯，2道低脂食蔬食譜

想吃得低脂又美味的朋友！今天分享2道食蔬素食便當請學起來，香濃好吃不膩，使用營養藜麥取代白飯，自己做最健康，明天就一起帶便當吧！

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素食甜點控請筆記！全台特搜8間高CP值天然食材甜品店推薦

田定豐在新書《豐蔬食》裡，走遍台灣特搜了73間蔬食餐廳，其中不乏料好實在的甜點。我們搶先推薦其中8間、台灣北中南東部的精選甜品店，好吃好拍又健康，快揪素食vegan甜點控朋友踩點約會吧！

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今晚，想來點健康的？《豐蔬食》全台蔬食餐廳特搜，8間必收名單推薦

吃膩了大魚大肉，想吃點健康無負擔的蔬食嗎？田定豐在新書《豐蔬食》裡，走遍台灣特搜了73間蔬食餐廳。讓我們跟著他的腳步，搶先推薦全台北中南東部8間精緻蔬食，打破你對傳統素食的想像。

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吃素也能吃！八方雲集X Green Monday推「新蔬食水餃鍋貼」100%純植物製作，口感匹敵真實豬肉

吃素者的新選擇「新蔬食水餃鍋貼」由八方雲集與Green Monday攜手推出，全新口味的素食鍋貼口感接近真實豬肉！

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總是減肥失敗？不妨「素素」看

吃素食減重的民眾，切記要回到吃原形食物的健康素食，遠離精製澱粉、加工製品，才能吃出窈窕和健康。

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吃素前要知道的3大覺悟！營養師：不是所有的素食都健康！

近年興起素食潮流讓很多人也心動想一試，無非是想讓身體更健康、又或是支持環保！但在開始前請先了解食素的風險和隱憂哦。

LIFESTYLE美食

肉食動物看過來！4間顛覆你食慾的國外素食餐廳

絕大部分身為肉食動物的我們，能夠大口吃肉也是件無比幸福的事情，在這個肉類普遍的時代，為了滿足各種口腹之慾，卻也產生了不少健康問題，害怕吃多的油膩沉重感、改變消化系統的運作，而想回歸簡單清淡的飲食，既然這樣，就為自己規劃幾天素食飲食，調整一下健康吧...

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用味蕾環遊世界！當令多國蔬食料理 夏艷登場

夏天就是適合來點愜意的小旅行，饗賓餐飲事業旗下蔬食百匯品牌果然匯，以「用味蕾環遊世界」為主軸，嚴選當令新鮮蔬果與食材入菜，於今夏推出多道季節限定料理，多國且豐富的菜色呈現，邀請您一起來細細品嚐，感受豐盛蔬食的無限美好。

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誰說吃素就會瘦？！原來素食飲食和我們想得不一樣

近幾年「吃素是環保的、吃素對身體好」的觀念倡導下，很多人也開始嘗試這個日益流行的素食趨勢。有些人是受「不吃動物」的道德觀念影響，或是吃太多紅肉會不健康等等，加入吃素飲食的行列，甚至有些女生是為了減肥而吃素。