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LIFESTYLE美食

名廚 Brendan Pang 再次操刀「The Antipodean」早午餐菜單：三道經典新作登場＋招牌龍蝦薯絲餅定番回歸

澳式早午餐名店「The Antipodean」去年與澳洲籍模里西斯裔名廚 Brendan Pang 合作聯名菜色，因為大受好評，2025年春天再次回歸，除了人氣「溫野生龍蝦沙拉香煎薯絲餅」成為定番菜色外，還帶來三道全新料理，即日起在內湖店、富錦店同步供應。

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屏東「Akame」一場山與土地的十年對話：10年、13個職人共同編織風土滋味與文化傳承的故事

十年前，彭天恩（Alex Peng）坐在表哥家外的空地，看著眼前的景色， 霧氣在山間繚繞，美好的風景與氛圍， 讓剛結束新加坡工作、尚未確定下一步的他決定在這開餐廳， 於是，那間傳說中臺灣最難到達、最難訂的餐廳「Akame」就此誕生。

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臺灣首間燒鳥＋割烹餐廳「鳥力 TORICHIKARA」開幕！炭火到刀工的極致對話翻轉日料新體驗

臺北中山區全新日料餐廳「鳥力 TORICHIKARA」開幕，結合最受臺灣消費者喜愛的燒鳥＋割烹形式，不僅有炭火炙燒的豪邁，還有割烹的細膩，帶來全新的美食體驗。

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2025「亞洲50最佳餐廳」完整名單搶先看！由曼谷Gaggan奪冠、台灣LOGY挺進前30強

2025年亞洲50最佳餐廳（Asia's 50 Best Restaurants），3月25日在首爾舉行頒獎典禮，今年由泰國鬼才主廚 Gaggan Anand 創立的餐廳「Gaggan」拿下冠軍，台灣則是由田原諒悟領軍的「LOGY」拿下最佳成績第26名，而台中「JL Studio」也入圍前50名單中。

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米其林新入選餐廳「aMaze 心宴」全新春季套餐登場，蘊含時間、匠心交織的「古意」當代新中菜

開業不到一年，台北當代新中菜餐廳「aMaze 心宴」便榮登《米其林指南》入選餐廳名單。行政總廚楊光宗拋開過去只做杭州菜的刻板印象，靈活運用各門派料理技法，打造出創新與傳統交織的美味佳餚。近日春季菜單「古意」則體現了時間淬煉與匠心工藝的結合，完美詮釋歷久...

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新莊10間咖啡廳推薦！老字號20年講究咖啡、微醺威士忌提拉米蘇太欠吃

新北新莊不只是工業區，其實藏著許多讓人意想不到的質感咖啡館！快利用假日或空閒時間，走進以下10間寶藏咖啡廳，細細品味這座城市的另一面。

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台北米其林一星牛排館「國賓 A Cut」的春日對話：當熟齡老牛、海洋珍味遇見台灣飲食記憶

台北「國賓 A Cut」推出春季菜單，從全球食材流轉的視角出發，將航海歷史與當代餐桌串聯，行政總主廚凌維廉以「海權餘韻，味覺新章」為核心概念，透過熟齡老牛的深厚韻味與來自海洋的珍味，加入香料、發酵與醃漬技法，最後還有以台灣小吃帶來的飲食記憶，作了深刻的...

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米其林一星「Circum-」全新菜單登場！匯聚松葉蟹、鮑魚、干貝，以細膩工法演繹華人餐桌的極致海洋盛宴

在華人餐桌上，海味象徵豐饒與珍貴。米其林一星餐廳「Circum-」本季全新菜單就以「海洋瑰寶」為題，主廚羅偉誠（Leo）精選松葉蟹、鮑魚、干貝等極致食材，透過細膩工法層層堆疊，展現大海的鮮美與深度，也帶領饕客深刻體驗華人飲食文化的豐富底蘊。

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望月樓新菜登場！新主廚邱龍俊掌勺，10道必吃創新粵菜推薦你

「望月樓」坐落於百揚大樓48樓，擁有一望無際的天際線美景，開幕以來以精緻粵菜、創意港點、頂級服務聞名。如今望月樓迎來全新中餐行政主廚邱龍俊，帶著對粵菜的深厚底蘊與創新思維，推出60道全新料理，將傳統與創意完美融合，為老饕們帶來耳目一新的味覺體驗。

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當 Fine Dining 成為信仰！東京傳奇餐廳 Bon.nu 海外分店「Li.nu」傳遞極致純粹的味覺哲學

當 Fine Dining 已經超越味覺享受，昇華為一種信仰！東京傳奇餐廳「Bon.nu」在海外首間分店「Li.nu」落腳高雄。主廚李祈睿（Michael Lee）承襲「美食之王」來栖けい先生的「減法料理」，捨去繁複手法，讓料理回歸食材最純粹的風味。

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瓦城35週年！月亮蝦餅進化，香辣、全麥、黑松露「3款新口味」一次看

說到泰式料理，月亮蝦餅絕對是台灣人心中不可撼動的經典！瓦城35週年，這道經典美味再度進化，推出香辣、全麥、黑松露三款全新口味，無論你是嗜辣、注重健康，還是追求奢華，都能找到屬於你的命定月亮蝦餅！

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米其林三星頤宮重現失傳料理盛宴！「食膳馬祖」5天快閃，七間在地風土餐廳端鎮店之寶饗客

想品嚐道地馬祖美食不用飛離島！米其林三星頤宮中餐廳「食膳馬祖」客座宴席力邀7大馬祖名店，重現失傳料理及道地小吃，只限量5天，快來趟味蕾上的海島之旅！

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日料的極致風味！「琥珀割烹」春季菜單亮相，用當季食材寫下四季的詩篇

春意盎然，「琥珀割烹」歡慶一週年，推出全新春季限定菜單，以熟成與熱食為靈感，融合關西職人精神與關東創新美學，為饕客們獻上一場春日限定的味蕾盛宴。

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台北大安區的微醺秘境！深杯子All Day Bistro，用一杯酒的時間品味風土與生活

當都市的喧囂退去，當時鐘的指針變得無關緊要，台北的大安區迎來了一處專屬於慢活的隱世空「深杯子大安店」。這裡不只是酒吧，也不只是餐廳，而是一場關於風土、文化與個人節奏的品味實驗。