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LIFESTYLE美食

蒜泥狠！名廚崔鉉碩「蒜香蛤蜊義大利麵」登台，在家就能品嚐白湯匙的星級美味

你還在搶破頭預約高人氣韓國名廚的餐廳嗎？這次foodpanda帶著韓國知名主廚崔鉉碩的2道經典招牌菜直送台灣，不用飛韓國、不用等座位，直接在家就能品嚐到這位白湯匙主廚賭上名號的料理！

Rose Tai

2025-01-18

LIFESTYLE美食

台北東區法餐推薦！ÉCRU CUISINE TOBI冬季菜單，日法融合的味蕾之旅

2025年的冬季，台北東區的「ÉCRU CUISINE TOBI」再次以精緻的料理藝術，為饕客帶來全新感官體驗。本季菜單以「萌芽」為主題，寓意新年的希望與生命的重啟，主廚飛松裕之（Hiroyuki Tobimatsu）以來自大地的珍饈食材，編織出一段段專屬冬季的美味篇章。

Rose Tai

2025-01-10

LIFESTYLE美食

米其林星廚林明健打造「LITTLE LAM NOODLE BAR」，4款銷魂麵食、7道配菜推薦

當麵條遇上米其林星廚會擦出什麼樣的火花？由星級名廚林明健（Chef Kin）操刀的全新麵吧品牌「LITTLE LAM NOODLE BAR」以亞洲各國的經典麵食為靈感，帶著滿滿的溫暖與創意正式進駐台北春大直，讓你的味蕾展開一場跨國美味之旅！

Rose Tai

2025-01-10

LIFESTYLE美食

米其林美食在家煮！武田健志 X 虎牌調理機，「星級主廚」聖誕食譜大公開

這個聖誕節想要做出媲美米其林餐廳的料理嗎？米其林一星主廚武田健志專為虎牌45°離心對流調理機SLB-A設計了三道聖誕食譜，一起來看看吧！

Rose Tai

2024-12-10

LIFESTYLE美食

北投「三二行館」打造全新秋季菜單，一起來趟從前菜到甜點的味覺旅程

隨著秋意漸濃，你是否也感受到食慾之秋的威力呢？北投「三二行館」為了迎接秋天的來臨，特地精心推出全新秋季菜單，要將豐盛饗宴延帶到饕客們的舌尖之上。

Rose Tai

2024-11-19

LIFESTYLE美食

「北投三二行館」打造餐酒雙料品酩饗宴，國際知名侍酒師蔡淦烽Ｘ台南吃麵吧主廚周凱迪攜手獻藝

為了迎接年底的到來，「北投三二行館」來自香港的知名侍酒師蔡淦烽Reez，攜手台南吃麵吧主廚周凱迪Kedy，打造港台餐酒雙料品酩饗宴。

Rose Tai

2024-11-04

LIFESTYLE美食

「米其林星廚」林明健打造全新輕奢餐廳，「Golden」這10道料理太驚艷

米其林一星主廚林明健打造全新餐廳「Golden」及餐酒館「Afterglo」，無論是來這裡吃正餐，還是小酌一杯，都能讓人感受到輕鬆愉悅的氛圍。

Rose Tai

2024-11-03

LIFESTYLE美食

國聯大飯店「北馥樓中餐廳」3大亮點！冠軍牛肉麵、桂花片皮鴨、經典上海菜飄香十里

建於1980年的本土老牌飯店「國聯大飯店」見證了東區的興起與繁化，為了迎接台北大巨蛋帶了的人潮和商機，近日大手筆砸3億重新整修，其中「北馥樓中餐廳」已經換上新面貌，並由上海菜名廚古來文操刀設計菜單。

Rose Tai

2024-10-02

LIFESTYLE美食

Netflix《黑白大廚》安成宰的「三星級泡麵」怎麼煮？兩秘訣、6步驟泡麵也能大升級

在 Netflix 料理實境節目《黑白大廚》中的評審安成宰主廚，日前來到白種元的 YouTube 頻道，除了一起聊聊節目秘辛，還帶來煮泡麵的小秘訣，透過簡單的料理手法就讓平凡無奇的泡麵成為三星級美味！

Sky Chen

2024-10-02

LIFESTYLE閱讀

2024最養眼食譜！25歲英國鮮肉主廚療癒暖笑迷倒百萬人，以四季為主題發揚田園之美

愛做菜的人必須收！迷倒百萬人的25歲英國鮮肉主廚朱利葉斯‧羅伯茨Julius Roberts，出版首本食譜攝影書《農夫主廚的餐桌》，帶領讀者一同品嚐時令之美。

Benny

2024-06-26

LIFESTYLE深度聚焦

巴黎女子｜主廚 Amandine Sepulcre Huang 眼中的法式光景：「巴黎是一座無限的創意遊樂場。」

時髦花都，或許是人們最常用來形容巴黎詞彙之一。但與其用外地人的視角看這座城市，透過在地人的視角，想必會更深刻且有所感觸吧？本期《美麗佳人》特別邀請舞蹈家 Amel Khaies、插畫和針織藝術家 Camille Witt、KOL時尚意見領袖 Camille Yolaine、主廚 Amandine Sep...

JuJu Chen

2024-06-09